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はなまるマーケットのとくまるのコーナーで紹介された今日のテーマは、『しばた亭”おつまみレシピ』です。

薬丸さんが、教えてくれた、キャベツとシラスを使った温サラダの紹介です。

　　キャベツとシラスの温サラダ

＜材料（4人分）＞
・キャベツ…1/4個　・シラス…大さじ2
・お好みのドレッシング…適量　・炒りゴマ・海苔…適量

＜作り方＞
（1）キャベツをざく切りにして、ラップをかけて、電子レンジ（600W）で3分加熱します。

（2）キャベツが温かいうちに、シラスとドレッシングで和えて、ゴマと海苔をかければ出来上がりです。

レンジで暖めたことにより引き出されたキャベツの味がたまらないそうです。
　　　
レタスよりしっかりしていてキャベツよりも柔らかな紫キャベツ