2010年02月15日
はなまるカフェ 生田斗真 白いたいやき カスタード
はなまるカフェのゲスト 生田斗真さんが紹介した今日のおめざは「白いたいやき カスタード」です。

サントラ/人間失格
タピオカ粉を使った生地の中にたっぷりのカスタードクリームが入ったたいやきです。
生田さんお気に入り白いたいやき → 口コミ人気はこちら
生田斗真初主演の2月20日映画「人間失格」が公開されるそうです。
生田さんは自信の人間失格な部分はと視聴者から質問され
「友達からメールが届いていても忙しくて返せず、1週間後に今メールを見たかのようにメールの返信をする」ことを挙げていました。
サントラ/人間失格
タピオカ粉を使った生地の中にたっぷりのカスタードクリームが入ったたいやきです。
生田さんお気に入り白いたいやき → 口コミ人気はこちら
生田斗真初主演の2月20日映画「人間失格」が公開されるそうです。
生田さんは自信の人間失格な部分はと視聴者から質問され
「友達からメールが届いていても忙しくて返せず、1週間後に今メールを見たかのようにメールの返信をする」ことを挙げていました。
2009年10月13日
はなまるカフェ 植苗黒毛和牛ビーフカレー 中尾明慶
はなまるカフェのゲスト中尾明慶さんが紹介した今日のおめざは、「植苗黒毛和牛ビーフカレー 」です。
植苗黒毛和牛 『ビーフカレー』
辛い物が苦手な中尾明慶さん。
お母さんの作ったカレーとこの植苗黒毛和牛ビーフカレーだけは食べれると話していました。
黒毛和牛ビーフカレーの口コミ人気ランキングはこちら
辛い物が苦手な中尾明慶さん。
お母さんの作ったカレーとこの植苗黒毛和牛ビーフカレーだけは食べれると話していました。
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2009年09月01日
はなまるカフェ ユンソナ おめざ 野菜のプリン
はなまるカフェのゲスト ユンソナが紹介した今日のおめざは「野菜のプリン(梅芯庵)」です。

※梅芯庵 東武百貨店 池袋店(東京都豊島区西池袋1-1-25東武百貨店池袋店地下1階)
ユンソナが紹介した「梅芯庵」の野菜のプリンです。
「カボチャ・アスパラ・トウモロコシ」の3種類の味が楽しめるそうです。
野菜のプリン関連商品はこちら
※梅芯庵 東武百貨店 池袋店(東京都豊島区西池袋1-1-25東武百貨店池袋店地下1階)
ユンソナが紹介した「梅芯庵」の野菜のプリンです。
「カボチャ・アスパラ・トウモロコシ」の3種類の味が楽しめるそうです。
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2009年06月23日
はなまるカフェ M.N.I.S殻付マカダミアナッツ 清水圭
はなまるカフェのゲスト清水圭さんが紹介してくれた今日のおめざは、「M.N.I.S殻付マカダミアナッツ(カルディコーヒーファーム中目黒店)」

人気定番商品!殻付きマカダミアナッツ
※カルディ コーヒーファーム中目黒店(東京都目黒区上目黒2-1-3 中目黒GTプラザ゙1F )
オーストラリアの豊かな自然の恵をたっぷりと受けて育ったマカデミアナッツは、コレステロール0で良質なたんぱく質を豊富に含んでいます。甘みと香ばしさあふれる自然の味が楽しめます。
清水さんは、殻付きのもので、ナッツの中ではマカダミアナッツが一番殻が堅いのだと力説していました。
清水さんは便利な蓋つきのナッツクラッカーを持参していて、薬丸さんの挑戦の後割っていました。
人気定番商品!殻付きマカダミアナッツ
※カルディ コーヒーファーム中目黒店(東京都目黒区上目黒2-1-3 中目黒GTプラザ゙1F )
オーストラリアの豊かな自然の恵をたっぷりと受けて育ったマカデミアナッツは、コレステロール0で良質なたんぱく質を豊富に含んでいます。甘みと香ばしさあふれる自然の味が楽しめます。
清水さんは、殻付きのもので、ナッツの中ではマカダミアナッツが一番殻が堅いのだと力説していました。
清水さんは便利な蓋つきのナッツクラッカーを持参していて、薬丸さんの挑戦の後割っていました。
2009年06月17日
はなまるカフェ ジャガイモ餅 高橋恵子 おめざ
はなまるカフェのゲスト高橋恵子さんが紹介してくれた今日のおめざは、「ジャガイモ餅」です。

【父の日やお中元に】北海道の郷土料理 ジャガイモ餅
北海道の郷土料理。「ジャガイモ餅」です。
北海道では知らない人はいない程のジャガイモを使った家庭料理で、子供のおやつにもピッタリの一品です。
砂糖しょう油に付けてスタジオでは皆さん食べていました。
フリップでレシピも紹介されて作り方の説明をしていました~。
<材料>
・ジャガイモ…中2個 ・片栗粉…大さじ3 ・バター…適量
【タレ】
・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…大さじ1
<作り方>
(1)ジャガイモをゆで、熱いうちにつぶします。
(2)片栗粉を加え、粘り気がでるまで混ぜます。
(3)食べやすい大きさにして、バターで焼けば出来上がりです。
明日のはなまるカフェのゲストは、「ともさかりえ」さんです。
【父の日やお中元に】北海道の郷土料理 ジャガイモ餅
北海道の郷土料理。「ジャガイモ餅」です。
北海道では知らない人はいない程のジャガイモを使った家庭料理で、子供のおやつにもピッタリの一品です。
砂糖しょう油に付けてスタジオでは皆さん食べていました。
フリップでレシピも紹介されて作り方の説明をしていました~。
<材料>
・ジャガイモ…中2個 ・片栗粉…大さじ3 ・バター…適量
【タレ】
・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…大さじ1
<作り方>
(1)ジャガイモをゆで、熱いうちにつぶします。
(2)片栗粉を加え、粘り気がでるまで混ぜます。
(3)食べやすい大きさにして、バターで焼けば出来上がりです。
明日のはなまるカフェのゲストは、「ともさかりえ」さんです。 2009年06月10日
はなまる エスキモー「MOW クリーミーミルク」 モト冬樹
はなまるカフェのゲスト モト冬樹さんが紹介した今日のおめざは「MOW クリーミーミルク(エスキモー)」です。

エスキモー MOU!【30%OFF】森永乳業 モウクリーミーミルク
「屋上で食べるソフトクリーム」がコンセプト 滑らかな舌触りと濃厚のミルクの味わいが楽しめます。
「モト冬樹さんはソフトクリームが大好物で、中々口に合うのがなく、牛乳味が好きなんだけどね~。
北海道千歳空港の売店のソフトクリームがうまかったりするんですよ。」
「やっぱりソフトクリーム味のミルク味がすきなんですよ~。」
とアイスクリームのこだわりを熱弁されていました~。
エスキモー MOU!【30%OFF】森永乳業 モウクリーミーミルク
「屋上で食べるソフトクリーム」がコンセプト 滑らかな舌触りと濃厚のミルクの味わいが楽しめます。
「モト冬樹さんはソフトクリームが大好物で、中々口に合うのがなく、牛乳味が好きなんだけどね~。
北海道千歳空港の売店のソフトクリームがうまかったりするんですよ。」
「やっぱりソフトクリーム味のミルク味がすきなんですよ~。」
とアイスクリームのこだわりを熱弁されていました~。
2009年06月09日
はなまるカフェ 石黒賢 ドーナッツ盛合せ(はらドーナッツ
はなまるカフェのゲスト石黒賢さんが紹介してくれた今日のおめざは、「ドーナッツ盛り合わせ(はらドーナッツ)」です。

豆乳ドーナッツ
北海道産大豆の豆乳とおからが使用されており、独特の食感とヘルシーさが注目を集めています。
スタジオには5種類のドーナッツが用意されていました。
石黒さんは、たまたま自転車で近所を散歩してたところに偶然お店を発見したのが出会いだと話していました。
薬丸さんもこの“はらドーナッツ”を知っていたようで他の出演者から感心されていました。
「しっとりしてる~。」「おいしい~。」
「普通のドーナッツと感じが違って、モチモチして」
「すごくオカラいきてる」と好評でした。
豆乳ドーナッツ
北海道産大豆の豆乳とおからが使用されており、独特の食感とヘルシーさが注目を集めています。
スタジオには5種類のドーナッツが用意されていました。
石黒さんは、たまたま自転車で近所を散歩してたところに偶然お店を発見したのが出会いだと話していました。
薬丸さんもこの“はらドーナッツ”を知っていたようで他の出演者から感心されていました。
「しっとりしてる~。」「おいしい~。」
「普通のドーナッツと感じが違って、モチモチして」
「すごくオカラいきてる」と好評でした。
2009年06月01日
はなまるカフェ レモンサブレ 役所広司 おめざ
はなまるカフェのゲスト役所広司さんが紹介してくれた今日のおめざは、「レモンサブレ(イルピアット)」です。
レモンサブレ
レモンの皮を練りこんだサブレをレモン汁をふんだんに使った砂糖でコーティングしたきりりとした酸味が特徴です。
※イルピアット(東京都世田谷区下馬2-34-12)
役所さんは「菓子研究家 寺内美和子さんがいつも新しいお菓子を作って本当頑張っている人で、これが一番最新作でいただいておいしくてスタッフの分まで全部食べちゃって、おいしくて。是非。」とおめざに選んだ理由を話していました。
「レモンの酸味がたまらないですね~。」
「しっとりしているサブレですね~。」
とサブレを食べて盛り上がっていました。
レモンサブレレモンの皮を練りこんだサブレをレモン汁をふんだんに使った砂糖でコーティングしたきりりとした酸味が特徴です。
※イルピアット(東京都世田谷区下馬2-34-12)
役所さんは「菓子研究家 寺内美和子さんがいつも新しいお菓子を作って本当頑張っている人で、これが一番最新作でいただいておいしくてスタッフの分まで全部食べちゃって、おいしくて。是非。」とおめざに選んだ理由を話していました。
「レモンの酸味がたまらないですね~。」
「しっとりしているサブレですね~。」
とサブレを食べて盛り上がっていました。
2009年05月29日
はなまるカフェ 樽出し辛子明太子 佐藤隆太
はなまるカフェのゲストは佐藤隆太さんが紹介してくれた今日のおめざは、「樽出し辛子明太子」です。
辛子明太子
※幸村英商店(福岡県福岡市中央区春吉1-6-1)
明太子が好きだというゲストのために用意されていた「幸村英商店」の辛子明太子。
国産のスケトウダラから厳選されたタラコを選び、タラコ本来の風味を活かす秘伝のタレにじっくりと漬け込んだこだわりの一品です。
スタジオでは白米と一緒に用意されていました。
佐藤さんは、一口食べて「ん!!んまい!コレは美味しいですね~!」
と大きな声を出していた。
お爺ちゃんおばあちゃんが明太子が好きでその影響で子どもの頃から食べていたと話していました~。
辛子明太子
※幸村英商店(福岡県福岡市中央区春吉1-6-1)
明太子が好きだというゲストのために用意されていた「幸村英商店」の辛子明太子。
国産のスケトウダラから厳選されたタラコを選び、タラコ本来の風味を活かす秘伝のタレにじっくりと漬け込んだこだわりの一品です。
スタジオでは白米と一緒に用意されていました。
佐藤さんは、一口食べて「ん!!んまい!コレは美味しいですね~!」
と大きな声を出していた。
お爺ちゃんおばあちゃんが明太子が好きでその影響で子どもの頃から食べていたと話していました~。
2009年05月22日
はなまるカフェ 水嶋ヒロ 自家製ローストビーフ
はなまるカフェのゲスト水嶋ヒロさんが紹介してくれた今日のおめざは、「自家製ローストビーフ(ナニワヤ)」です。
自家製ローストビーフ
厳選された霜降りの牛肉に、塩とコショウで味つけし、表面に焦げ目を付けてオーブンで焼き上げています。
ローストビーフでありながら牛刺しの食感も味わえる一品です。
※お店:ナニワヤ(東京都港区麻布十番3-9-5)
水嶋さんは「ボクはローストビーフはこれに出会うまでそんなに好きじゃなかったんですけど、コレと出会ってローストビーフが自分の中で主役になった。それくらい衝撃を受けたので是非!」とおめざに選んだ理由を話していました。
「美味しいですね!」「しっとりして、そんな脂っぽくなく」と薬丸さんや岡江さん達は絶賛していました~。
来週月曜日のはなまるカフェのゲストは「カンニングの竹山」さんです。
厳選された霜降りの牛肉に、塩とコショウで味つけし、表面に焦げ目を付けてオーブンで焼き上げています。
ローストビーフでありながら牛刺しの食感も味わえる一品です。
※お店:ナニワヤ(東京都港区麻布十番3-9-5)
水嶋さんは「ボクはローストビーフはこれに出会うまでそんなに好きじゃなかったんですけど、コレと出会ってローストビーフが自分の中で主役になった。それくらい衝撃を受けたので是非!」とおめざに選んだ理由を話していました。
「美味しいですね!」「しっとりして、そんな脂っぽくなく」と薬丸さんや岡江さん達は絶賛していました~。
来週月曜日のはなまるカフェのゲストは「カンニングの竹山」さんです。 2009年05月21日
はなまるカフェ 麻生久美子 生うどん おめざ
はなまるカフェのゲスト麻生久美子さんが紹介してくれた今日のおめざは、「生うどん」です。
そのまま生しょうゆうどんセット 香川
香川県綾歌郡にあるうどん屋「山越うどん」の生うどん。半熟卵に絡んだ、なめらかなのどごしのうどんが特徴。
※お店:山越うどん(香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2)
スタジオには麻木久美子さんが好きだという「釜玉うどん」がお店の作り方で再現されていました。
麻木さんはおめざに選んだ理由を「うちのマネージャーが香川の出身で、それがキッカケでよく行くようになりました」と話していました。
香川県綾歌郡にあるうどん屋「山越うどん」の生うどん。半熟卵に絡んだ、なめらかなのどごしのうどんが特徴。
※お店:山越うどん(香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2)
スタジオには麻木久美子さんが好きだという「釜玉うどん」がお店の作り方で再現されていました。
麻木さんはおめざに選んだ理由を「うちのマネージャーが香川の出身で、それがキッカケでよく行くようになりました」と話していました。
2009年05月07日
はなまるカフェ 榮倉奈々 安納芋の焼き芋 おめざ
はなまるカフェのゲスト榮倉奈々さんが紹介してくれた今日のおめざは、「安納芋の焼き芋」です。
種子島産 安納イモ
鹿児島県種子島産安納芋の焼き芋。
榮倉さんは「もともと焼き芋はすごく好きなんですけど、映画のキャンペーンで鹿児島に行った時にホテルにあって美味しかったので是非と思いました。」とおめざに選んだ理由を話していました~。
薬丸さんは焼き芋が大好きで、焼き芋を見た瞬間、身を乗り出していました。
榮倉さんは実家が鹿児島県だそうで、
「おじいちゃんとかおばあちゃんが畑をやってたんで、よく送ってもらって家で焼き芋にしてました」と話していました。
「調理したみたいなお芋、ボソボソしていない」
大好評でしばらく誰も食べる手を止めていませんでした。
鹿児島県種子島産安納芋の焼き芋。
榮倉さんは「もともと焼き芋はすごく好きなんですけど、映画のキャンペーンで鹿児島に行った時にホテルにあって美味しかったので是非と思いました。」とおめざに選んだ理由を話していました~。
薬丸さんは焼き芋が大好きで、焼き芋を見た瞬間、身を乗り出していました。
榮倉さんは実家が鹿児島県だそうで、
「おじいちゃんとかおばあちゃんが畑をやってたんで、よく送ってもらって家で焼き芋にしてました」と話していました。
「調理したみたいなお芋、ボソボソしていない」
大好評でしばらく誰も食べる手を止めていませんでした。
2009年04月13日
はなまるカフェ 佐々木蔵之介 ブルーシールアイス
はなまるカフェのゲスト佐々木蔵之介さんが紹介してくれた今日のおめざは、「ブルーシールアイス(サトウキビ・紅イモ・バナパコ)」です。

ブルーシールアイス 沖縄特産
※ブルーシールアイス BigDip牧港店(沖縄県浦添市牧港5-5-6)
佐々木蔵之介さんは、バナパコを選んで「トロピカルなねー」と笑顔で話していました。
「去年の6月に離島で映画の撮影をしていた時に本島から届くアイスとして楽しみにしていたんです」
とおめざに選んだ理由について話していました。
「これからの暑い季節にぜひ!」と皆さんにお勧めしていました~。
ブルーシールアイス 沖縄特産
※ブルーシールアイス BigDip牧港店(沖縄県浦添市牧港5-5-6)
佐々木蔵之介さんは、バナパコを選んで「トロピカルなねー」と笑顔で話していました。
「去年の6月に離島で映画の撮影をしていた時に本島から届くアイスとして楽しみにしていたんです」
とおめざに選んだ理由について話していました。
「これからの暑い季節にぜひ!」と皆さんにお勧めしていました~。
2009年04月08日
はなまるカフェ 宮藤官九郎 海ぶどう おめざ
はなまるカフェのゲスト宮藤官九郎さんが紹介された今日のおめざは、「海ぶどう」です。

海ぶどう シークヮーサーを加えたぽん酢
海藻のキャビアと呼ばれ口の中でプチプチとはじける食感とフワッと広がる磯野香が特徴です。
スタジオでは、シークヮーサーの果汁を加えたぽん酢に付けて食べていました。
宮藤さんは、海ぶどうをおめざに選んだ理由を
「前回、前々回とずんだを押してきたけど、ズンダ物はなかったんで、前から沖縄料理やに行ってこの海ぶどうを頼むと大体美味しいことがわかって、先日仕事で沖縄に行った時に尋常じゃない量を買ってきたんです」と話していました。
明日のはなまるカフェのゲストは、「ピアニスト 上原ひろみ」さんです。
海ぶどう シークヮーサーを加えたぽん酢
海藻のキャビアと呼ばれ口の中でプチプチとはじける食感とフワッと広がる磯野香が特徴です。
スタジオでは、シークヮーサーの果汁を加えたぽん酢に付けて食べていました。
宮藤さんは、海ぶどうをおめざに選んだ理由を
「前回、前々回とずんだを押してきたけど、ズンダ物はなかったんで、前から沖縄料理やに行ってこの海ぶどうを頼むと大体美味しいことがわかって、先日仕事で沖縄に行った時に尋常じゃない量を買ってきたんです」と話していました。
明日のはなまるカフェのゲストは、「ピアニスト 上原ひろみ」さんです。2009年04月06日
はなまるカフェ 安倍なつみ 小森抹茶ババロアパフェ
はなまるカフェのゲスト安倍なつみさんが紹介してくれた今日のおめざは、「小森抹茶ババロアパフェ(甘味どころ ぎをん小森)」です。

抹茶づくし
※甘味どころ ぎをん小森(京都府京都市東山区祇園新橋元吉町61 電話075-561-0504)
甘さ控えめな抹茶アイス、抹茶ババロアがたっぷり入った抹茶づくしのパフェです。
本来はお店でしか食べられないが、スタジオではお店のご主人が来て作っていました。
安倍さんは「あ~、もうやばいですね~、贅沢なおめざですね~。甘さ加減がちょうどよく、あっさりしてるんです。」
薬丸さんが何故このおめざを選んだのかという質問の安倍さんは
「夢が叶うかな~。っと思いまして。(京都に行かないでも食べられる)はなまるさんだと叶うかなと、食べられるかな~と思って」と話していましたよ。
「何層にもなっていますね~。」「ん~、抹茶好きにはたまらないですね~。」「おいしい~」とスタジオの皆さんは絶賛していました。
明日のはなまるカフェのゲストは、「大鶴義丹」さんです。
抹茶づくし
※甘味どころ ぎをん小森(京都府京都市東山区祇園新橋元吉町61 電話075-561-0504)
甘さ控えめな抹茶アイス、抹茶ババロアがたっぷり入った抹茶づくしのパフェです。
本来はお店でしか食べられないが、スタジオではお店のご主人が来て作っていました。
安倍さんは「あ~、もうやばいですね~、贅沢なおめざですね~。甘さ加減がちょうどよく、あっさりしてるんです。」
薬丸さんが何故このおめざを選んだのかという質問の安倍さんは
「夢が叶うかな~。っと思いまして。(京都に行かないでも食べられる)はなまるさんだと叶うかなと、食べられるかな~と思って」と話していましたよ。
「何層にもなっていますね~。」「ん~、抹茶好きにはたまらないですね~。」「おいしい~」とスタジオの皆さんは絶賛していました。
明日のはなまるカフェのゲストは、「大鶴義丹」さんです。 2009年04月01日
はなまるカフェ 鹿賀丈史 モチクリーム おめざ
はなまるカフェのゲスト鹿賀丈史さんが紹介してくれた今日のおめざは、「モチクリーム(MOCHICREAM丸の内ビル店)」です。

もちっと!クリ~ム!
※お店:MOCHI CREAM(東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル B1F)
クリームとアンそしてソースを柔らかいお餅で包んだこのモチクリームは24種類のフレーバーが揃っています。
すべすべのお餅ととろけるクリームの食感が楽しめます。
スタジオでは、鹿賀さんのリクエストでキャラメルプリン、宇治金時、チョコレートの3種類が用意されていました。
鹿賀さんは「食感をすごっい大事にしているので、粘り気があったり、コリっとした物が好きですね。
噛んでいても分からない物は、おいしくてもあまり感じなかったする。」とおめざに選んだ理由を話していました。
明日のはなまるカフェのゲストは、「中村江里子さん」です。

もちっと!クリ~ム!
※お店:MOCHI CREAM(東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル B1F)
クリームとアンそしてソースを柔らかいお餅で包んだこのモチクリームは24種類のフレーバーが揃っています。
すべすべのお餅ととろけるクリームの食感が楽しめます。
スタジオでは、鹿賀さんのリクエストでキャラメルプリン、宇治金時、チョコレートの3種類が用意されていました。
鹿賀さんは「食感をすごっい大事にしているので、粘り気があったり、コリっとした物が好きですね。
噛んでいても分からない物は、おいしくてもあまり感じなかったする。」とおめざに選んだ理由を話していました。
明日のはなまるカフェのゲストは、「中村江里子さん」です。2009年03月31日
はなまるカフェ 宮迫博之 おめざ アイスプラント
はなまるカフェのゲスト宮迫博之さんが紹介してくれた今日のおめざは、プチプチの新野菜「アイスプラント」です。
アイスプラント
アイスプラントは、サボテンのような多肉多重の組織をもち南アフリカが原産の野菜です。地球のミネラルを吸い上げたアイスプラントの独特の塩味やプチプチとした食感を楽しめます。また、生ハムとの相しょうもお勧めです。
スタジオでは、生ハムとアイスプラントが一緒に出されていました。
宮迫さんは「アイスプラントをお寿司屋さんで食べてからはまっているのです」とおめざに選んだ理由を話していました。
最近すごく話題になっていこの野菜アイスプラントを食べた皆さんは
「おいしい~。」
「おいしい~、シャキシャキ感がたまらないですね~。」
「宮迫さんは、生ハムがあると朝からでもお酒が欲しくないりますね。」
薬丸さんも「最近よく目にしますよね~。」と話していました。
明日のはなまるカフェのゲストは、「鹿賀丈史」さんです。
アイスプラントは、サボテンのような多肉多重の組織をもち南アフリカが原産の野菜です。地球のミネラルを吸い上げたアイスプラントの独特の塩味やプチプチとした食感を楽しめます。また、生ハムとの相しょうもお勧めです。
スタジオでは、生ハムとアイスプラントが一緒に出されていました。
宮迫さんは「アイスプラントをお寿司屋さんで食べてからはまっているのです」とおめざに選んだ理由を話していました。
最近すごく話題になっていこの野菜アイスプラントを食べた皆さんは
「おいしい~。」
「おいしい~、シャキシャキ感がたまらないですね~。」
「宮迫さんは、生ハムがあると朝からでもお酒が欲しくないりますね。」
薬丸さんも「最近よく目にしますよね~。」と話していました。
明日のはなまるカフェのゲストは、「鹿賀丈史」さんです。2009年03月27日
はなまるカフェ 樋口可南子 赤にぬき おめざ
はなまるカフェのゲスト樋口可南子さんが紹介してくれた今日のおめざは、「赤にぬき(こだわり卵専門店)」(京都府右京区)です。

ゆでたまご
上質の餌と水を与えて育てた鶏が産んだ卵を天然のあら塩をふんだんにまぶしてゆで卵に仕上げました。
このゆで卵の“にぬき”とは京都ではゆで卵をしめす方言なんだそうです。
※お店:こだわり卵専門店 たまごや(京都府京都市右京区嵯峨小倉山堂ノ前町24-1)
樋口さんも“にぬき”が方言だとはしらなかったようです。
樋口さんの本当のお勧めは、卵かけご飯だそうです。
散歩をご主人の糸井重里さんがしている時に見つけたこのお店
京都に帰ると真っ先にこのお店に出かけ、赤にぬきを買ってくるそうです。
来週月曜日のはなまるカフェのゲストは「タカアンドトシ」「小林麻耶と後藤謙次」です。

ゆでたまご
上質の餌と水を与えて育てた鶏が産んだ卵を天然のあら塩をふんだんにまぶしてゆで卵に仕上げました。
このゆで卵の“にぬき”とは京都ではゆで卵をしめす方言なんだそうです。
※お店:こだわり卵専門店 たまごや(京都府京都市右京区嵯峨小倉山堂ノ前町24-1)
樋口さんも“にぬき”が方言だとはしらなかったようです。
樋口さんの本当のお勧めは、卵かけご飯だそうです。
散歩をご主人の糸井重里さんがしている時に見つけたこのお店
京都に帰ると真っ先にこのお店に出かけ、赤にぬきを買ってくるそうです。
来週月曜日のはなまるカフェのゲストは「タカアンドトシ」「小林麻耶と後藤謙次」です。 2009年03月19日
はなまるカフェ 成宮寛貴 豆腐よう おめざ
はなまるカフェのゲスト成宮寛貴さんが紹介してくれた今日のおめざは、「豆腐よう(琉球料理乃山本綾香)」です。
豆腐よう
2004年のおめざランキング1位に選ばれた琉球料理乃山本綾香豆腐よう
水分を切った木綿豆腐を泡盛をベースとした付け汁で漬け熟成させ琉球時代に大族や貴族しか味わえなかった珍味です。
以前宮本亜門さんもおめざに選んだこともあったようです。
成宮さんは「以前、沖縄に行った時にご飯屋さんで食べたんですけど、お酒飲みながらチビチビ少しずつ食べていくのが本当美味しいな~。と思って」とおめざに選んだ理由を話していました。
「もともと知っていたけれど、ガキなのでご飯を食べながらお酒を飲むって言うことがあまり得意ではなくて、この豆腐ようを食べた時にそれが良いんだと思った」とも話していましたよ。
薬丸さんは「この味を知っているのは大人ですよね~。この美味しさは」
アブちゃんは「食べ慣れないので、いっぱい食べていい感じになってしまいました」と笑いを誘っていました~。
成宮寛貴さん主演の映画ドロップがあす公開

ドロップ 品川ヒロシ
まかないdeレストランのコーナーは、こちらへ
明日のはなまるカフェのゲストは、「神田うのさん」です。
豆腐よう
2004年のおめざランキング1位に選ばれた琉球料理乃山本綾香豆腐よう
水分を切った木綿豆腐を泡盛をベースとした付け汁で漬け熟成させ琉球時代に大族や貴族しか味わえなかった珍味です。
以前宮本亜門さんもおめざに選んだこともあったようです。
成宮さんは「以前、沖縄に行った時にご飯屋さんで食べたんですけど、お酒飲みながらチビチビ少しずつ食べていくのが本当美味しいな~。と思って」とおめざに選んだ理由を話していました。
「もともと知っていたけれど、ガキなのでご飯を食べながらお酒を飲むって言うことがあまり得意ではなくて、この豆腐ようを食べた時にそれが良いんだと思った」とも話していましたよ。
薬丸さんは「この味を知っているのは大人ですよね~。この美味しさは」
アブちゃんは「食べ慣れないので、いっぱい食べていい感じになってしまいました」と笑いを誘っていました~。
成宮寛貴さん主演の映画ドロップがあす公開
ドロップ 品川ヒロシ
まかないdeレストランのコーナーは、こちらへ
明日のはなまるカフェのゲストは、「神田うのさん」です。2009年03月17日
はなまるカフェ 夏川りみ 塩みつかりんとう
はなまるカフェのゲスト夏川りみさんが紹介しくれた今日のおめざは、「塩みつかりんとう(東京世田谷升本屋)」でした。
塩みつかりんとう
※お店:東京升本屋(東京都世田谷区北沢5-35-21 )
国内産小麦特有のしっかりとした歯ごたえと甘みの後に沖縄のミネラル分豊富な超微粒子の塩の上品な塩味が広がる感じです。
夏川さんは、「大好きな沖縄出身のこじゃみさこさんの大先輩から美味しいから食べてみてと進められて
最初は塩だね~みたいな感じだったのだけれど、気がついたらやめられなくなっていて・・・。
あっこれ本当においしい~。」とおめざに選んだ理由を話していました。
出演者の方は、
「やめられない」「おいしい~」「おいしいです」「塩と蜜のバランスが良いですね~。」
「甘いのダメな人でも大丈夫」と好評でした。
甘い物は基本的にあまり得意ではないそうですが、堂島ロール等を最近いただくことが多くそれも美味しく食べれるが、あんこ類が苦手だそうです。
堂島ロール
夏川りみ
スタジオで 涙そうそうを披露してくれていました。
夏川りみさんが初めて女優としてデビューした映画の挿入曲「ウンジュの原点」もスタジオに流れていました。
○とくまるのコーナーは、こちらへ
明日のはなまるカフェのゲストは、「ココリコのお二人」です。
※お店:東京升本屋(東京都世田谷区北沢5-35-21 )
国内産小麦特有のしっかりとした歯ごたえと甘みの後に沖縄のミネラル分豊富な超微粒子の塩の上品な塩味が広がる感じです。
夏川さんは、「大好きな沖縄出身のこじゃみさこさんの大先輩から美味しいから食べてみてと進められて
最初は塩だね~みたいな感じだったのだけれど、気がついたらやめられなくなっていて・・・。
あっこれ本当においしい~。」とおめざに選んだ理由を話していました。
出演者の方は、
「やめられない」「おいしい~」「おいしいです」「塩と蜜のバランスが良いですね~。」
「甘いのダメな人でも大丈夫」と好評でした。
甘い物は基本的にあまり得意ではないそうですが、堂島ロール等を最近いただくことが多くそれも美味しく食べれるが、あんこ類が苦手だそうです。
夏川りみ
スタジオで 涙そうそうを披露してくれていました。
夏川りみさんが初めて女優としてデビューした映画の挿入曲「ウンジュの原点」もスタジオに流れていました。
○とくまるのコーナーは、こちらへ
明日のはなまるカフェのゲストは、「ココリコのお二人」です。
