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はなまるカフェのゲスト高橋真梨子・ヘンリー広瀬さんが紹介してくれた今日のおめざは、「オレンジのババロア」です。
　季節のオレンジのムース

滑らかで風味豊かなババロアとオレンジの果肉をたっぷり使ったゼリーが層になった瑞々しい味わいのデザートです。
酸味や甘味が楽しめるよう季節ごとにオレンジの種類を使い分けるこだわりの一品です。

※お店：オルテンシア（兵庫県芦屋市東芦屋町7-5 ）

「関西方面にコンサートをした時に高熱を出し、このババロアだと食べれた」と高橋さん。
「特別甘くもなく、かと言って、味がないわけでもないのでスルッと入るって言う感じなんですよね～」とおめざに選んだ理由を話していました～。