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2009年08月21日

はなまるカフェ 向井理 ドゥーブルフロマージュ おめざ

はなまるカフェのゲスト向井理さんが紹介したおめざは、「ドゥーブルフロマージュ(小樽洋菓子輔ルタオ)」です。
 ドゥーブルフロマージュ&ザッハトルテセット

※小樽洋菓子舗ルタオ(北海道小樽市堺町7-16 )

ベイクドクリームチーズとイタリアの代表的なマスカルポーネのレアチーズケーキを重ね、まろやかでコクのあるケーキです。

向井はおめざに選んだ理由に
「丁度2年前に北海道に映画の撮影で缶詰だったんですけど、ボクあまりケーキ食べないんですけどチーズケーキは食べれるので、食べてみようと思って食べたら凄いフワフワなんですよ!硬くなくて。それでやみつきになって…」と話していました。

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