2009年04月15日
はなまる スナップエンドウ焼き とくまる
はなまるマーケットのとくまるのコーナーで紹介された今日の食材は、『スナップエンドウ』です。
スナップエンドウ焼き
＜材料（4人分）＞
・スナップエンドウ…8本 ・新タマネギ…1/3個 ・トマト…1個
・オリーブ油…小1 ・塩・コショウ…適量
＜作り方＞
（1）生で焼くと焦げてしまうので、スナップエンドウは1リットルの熱湯に塩小1を入れて2分茹でます。
（2）新タマネギをフライパンに入れて、片面に焼き色がついたらスナップエンドウを加えます。
（3）スナップエンドウにも火が通ったらトマトを入れて、オリーブ油・塩・コショウで味をつければ出来上がりです。
その他スナップエンドウは、こちらへ
スナップエンドウ焼き＜材料（4人分）＞
・スナップエンドウ…8本 ・新タマネギ…1/3個 ・トマト…1個
・オリーブ油…小1 ・塩・コショウ…適量
＜作り方＞
（1）生で焼くと焦げてしまうので、スナップエンドウは1リットルの熱湯に塩小1を入れて2分茹でます。
（2）新タマネギをフライパンに入れて、片面に焼き色がついたらスナップエンドウを加えます。
（3）スナップエンドウにも火が通ったらトマトを入れて、オリーブ油・塩・コショウで味をつければ出来上がりです。
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| 中村さんが有機肥料で育てた スナップエンドウ |
その他スナップエンドウは、こちらへ
Posted by はなまる at 16:18│Comments(0)
│野菜
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