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はなまるマーケットのとくまるのコーナーは、「鶏チャーシュー」です。

　　鶏チャーシューのホイコーロー風

＜材料＞
・鶏チャーシュー…1/2枚　・キャベツ…1/6個　・ピーマン…1個
・醤油…大さじ2　・煮汁…大さじ2

＜作り方＞
（1）鶏チャーシューの皮目を上にしてから、薄くスライスします。

（2）フライパンに油を引き、適当な大きさに切ったキャベツとピーマンを入れて、醤油を加えて強火で軽く炒めます。

（3）鶏チャーシューの煮汁を加えて、サッと馴染ませます。

（4）最後に鶏チャーシューを加えて絡ませたら出来上がりです。

　
簡単・回鍋肉！キャベツと相性抜群

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