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はなまるマーケットとくまるのコーナーの今日のテーマは「おから」です。

1人分（3個）約31円で作れるという、おからを使った団子の作り方です。
もっちりさせるポイントは、おからに片栗粉と水を混ぜ合わせる事です。
それぞれ「1:1:1」の割合で混ぜ合わせ、指を開いて混ぜるとまとまりやすいそうで、この団子はさらに砂糖を加えてデザートにしたものです。

　　ココア風味のおから団子

＜材料＞
【モッチリおからの生地】
・おから…60g　・片栗粉…60g　・水…60cc

【おから団子】
・砂糖…大さじ2　・ココア…大さじ1
・バニラアイス…適量　・ココア…適量

＜手順＞
（1）おから・片栗粉・水をボウル内で混ぜ合わせます。

（2）（1）に砂糖と、風味付けのためにココアを入れて混ぜます。

（3）（2）の生地で団子を12個作って耐熱皿に移し、ラップしてレンジ（600W）で3分過熱。

（4）皿に移し盛り付けたらでき上がりです。

　　
“このみ”だんご詰合せ