2009年07月10日
はなまるカフェ 大黒かりんとう 北大路欣也 おめざ
はなまるカフェのゲスト北大路欣也さんが紹介してくれた今日のおめざは、「大黒かりんとう(豆源)」です。
かりんとう
※豆源(東京都港区麻布十番1-8-12 豆源本店)
生地にしみこんだ黒糖の贅沢な味わいが広がる一品。
大ぶりで歯ごたえのある固さを楽しめます。
薬丸さんは「本当に大きいかりんとうですね、おいしい!」と驚いていました。
「家のどこかに置いてあるんです。僕のカバンの中にも入ってるんです。毎日食べるわけじゃないんだけど、くたびれたり、ホッとしたい時にちょっと出して『かりん』とやるんですよ。」とおめざに選んだ理由を話してくれました。
世界で一番高価な砂糖を使用した“かりんとう”は、こちら
来週のはなまるカフェのゲストは、「山本美憂」さんです。

※豆源(東京都港区麻布十番1-8-12 豆源本店)
生地にしみこんだ黒糖の贅沢な味わいが広がる一品。
大ぶりで歯ごたえのある固さを楽しめます。
薬丸さんは「本当に大きいかりんとうですね、おいしい!」と驚いていました。
「家のどこかに置いてあるんです。僕のカバンの中にも入ってるんです。毎日食べるわけじゃないんだけど、くたびれたり、ホッとしたい時にちょっと出して『かりん』とやるんですよ。」とおめざに選んだ理由を話してくれました。
世界で一番高価な砂糖を使用した“かりんとう”は、こちら

Posted by はなまる at 15:16│Comments(0)
│和菓子
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