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はなまるカフェのゲスト米倉涼子さんが紹介してくれた今日のおめざは、「フーガス・オリーブ（ＶＩＲＯＮヴィロン）」です。
　　
※お店：ＶＩＲＯＮ（東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル　1F）

ライ麦が入った生地を薄く伸ばし、アンチョビ入りグリーンオリーブをたっぷり挟んで焼き上げた後にエクストラバージンオリーブオイルを表面に塗っています。

スタジオには今朝焼き上がったばかりのものが用意されていました。
米倉さんは「ワインに絶対合う。食べたことない味でしょ？」と、すすめていました。
このパンを食べた出演者の皆は、「すごい歯ごたえですね～。」と食べていました。

米倉さんがお店に自分でよく足を運んでいるけれど、パンを必死に買っている様子を見せたり、話しかけさせないようにしているため一般の人に声をかけられる事はないのだそうです。
何となくわかる気がしますが・・・。


明日のはなまるカフェのゲストは、島田洋七さんです。