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はなまるカフェのゲスト　ピアニスト　上原ひろみさんが紹介してくれた今日のおめざは、「ブルターニュ産“ルガール”　クリームチーズのタルト（キルフェボン浜松）」です。


クリームチーズタルト

※キルフェボン浜松店（静岡県浜松市中区池町222-18　ＴＥＬ053-455-3019）

こだわりのクリームチーズをふんだんに使ってをじっくりと焼き上げたクリームチーズのタルトは、滑らかな口どけミルクの豊かな風味とコクまろやかな味わいが特徴です。

上原さんは、「出身が浜松で実家の近くにお店がありよく好きで通っていて、東京にもお店がありいつもコンサートの時とか楽しみに食べていて、淵の生地の部分まで美味しい。タルトは最後の部分になると残念な気持ちになるけど、これはずっと幸せな気持ちが続くんです。」とおめざを選んだ理由を話していました。